Sono così gustosi che i tuoi ospiti non perderanno nemmeno il vero affare.

Sono così gustosi che i tuoi ospiti non perderanno nemmeno il vero affare. La ricetta fa 6 porzioni a 1/2 tazza di pollo e verdure ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 148; Grassi totali: 2 g; Grassi Saturi: 1g; Grassi monoinsaturi: 0g; Colesterolo: 56mg; Sodio: 879 mg; Carboidrati: 5g; Fibra alimentare: 2g; Zucchero: 2 g; Proteine: 25g

2. POLLO AL CURRY DI COCCO A POTENZA LENTA | RAGAZZI AHOY

Un assaggio di questo pollo speziato al curry e cocco lascerà la tua bocca a desiderare di più. Cipolle, carote e peperoni riempiono questa ricetta facile. Per assorbire la cremosa salsa al curry, servi con riso integrale, naan o noodles. Se sei un fan del calore, dai un tocco in più con peperoncino a dadini o salsa piccante. La ricetta fa 6 porzioni.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 366; Grassi totali: 14 g; Grassi Saturi: 12g; Grassi monoinsaturi: 0g; Colesterolo: 75mg; Sodio: 769 mg; Carboidrati: 24 g; Fibra alimentare: 5g; Zucchero: 11g; Proteine: 38g

3. POLLO LATINO A COTTURA LENTA CON FAGIOLI NERI E PATATE DOLCI | DELIZIO

Hai 15 minuti al mattino? Prepara questo pollo latino veloce e torna a casa con aromi speziati e affumicati che si diffondono dalla tua cucina. Questo piatto contiene patate dolci e fagioli neri, che forniscono una quantità sostanziale del fabbisogno giornaliero di fibre, a 7 grammi per porzione. La ricetta fa 6 porzioni.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 449; Grassi totali: 14 g; Grassi Saturi: 5g; Grassi monoinsaturi: 0g; Colesterolo: 2mg; Sodio: 369 mg; Carboidrati: 36 g; Fibra alimentare: 7g; Zucchero: 8g; Proteine: 43g

4. Stufato di manzo irlandese a cottura lenta | CUCINA INTELLIGENTE

Cuoci a fuoco lento le carni di stufato di manzo fino alla perfezione tenera e a pezzi usando la tua pentola a cottura lenta. Il trucco è intenerire la carne prima della cottura, quindi lasciarla stufare lentamente usando il calore dolce della tua pentola a cottura lenta. È difficile essere pazienti quando la tua casa ha un profumo così delizioso, ma, fidati, vale la pena aspettare. La ricetta prevede 4 porzioni da 2 tazze ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 363; Grassi totali: 11 g; Grassi Saturi: 3g; Grassi Monoinsaturi: 2g; Colesterolo: 9 mg; Sodio: 582 mg; Carboidrati: 35 g; Fibra alimentare: 6g; Zucchero: 7g; Proteine: 27g

5. SLIDER DI MAIALE A COTTURA LENTA | LE RICETTE ORIGINALI DI MYFITNESSPAL

Inserisci questi comodi cursori cubani nella tua scatola del pranzo! Questa ricetta utilizza la spalla di maiale magra cotta a fuoco lento in un brodo dolce e agrumato a base di arancia fresca e lime. Servire la carne su un panino integrale con una fetta di formaggio svizzero e alcuni sottaceti per un pasto completo. La ricetta fa 8 porzioni a 1 cursore ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 415; Grassi totali: 17 g; Grassi Saturi: 5g; Grassi Monoinsaturi: 8g; Colesterolo: 133mg; Sodio: 890mg; Carboidrati: 21 g; Fibra alimentare: 3g; Zucchero: 6g; Proteine: 43g

6. TACO DI COSTA DI MANZO CORTO BARBACOA A FORNO LENTO | DELITE DEL CAFFÈ

La carne tenera e succosa che cade dall’osso, ricca di sapori di barbacoa, è un segno sicuro di un pasto soddisfacente. Una volta che sei pronto per mangiare, prepara una stazione di tacos con ciotole di coriandolo, cipolla e avocado perché – siamo onesti – le guarnizioni rendono i tacos ancora più deliziosi. La ricetta fa 12 porzioni a 1 taco ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 363; Grassi totali: 19 g; Grassi Saturi: 8g; Grassi Monoinsaturi: 8g; Colesterolo: 88mg; Sodio: 559 mg; Carboidrati: 15 g; Fibra alimentare: 1g; Zucchero: 3g; Proteine: 30g

7. SLOW COOKER TACCHINO PEPERONCINO | SKINNYTASTE

Questo peperoncino delicato e adatto ai bambini è fatto con tacchino macinato magro, mais, peperoni, pomodori e spezie. Guarnisci con tortilla chips croccanti al forno e guarda i tuoi piccoli divorarlo. Questo peperoncino può anche essere preparato in grandi lotti per il congelamento e il riscaldamento. La ricetta fa 5 porzioni da 1 tazza ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 222; Grassi Totali: 3g; Grassi Saturi: 0g; Grassi monoinsaturi: 1g; Colesterolo: 74mg; Sodio: 719 mg; Carboidrati totali: 20g; Fibra alimentare: 3g; Zuccheri: 7g; Proteine: 32g

8. TACOS DI POLLO IN PENTOLA DI COCCO | IL CUOCO ACCOGLIENTE

Il pollo infuso di cumino e aglio cuoce dolcemente a fuoco lento con fagioli neri e mais per una cena di ispirazione messicana nutriente e senza fronzoli che piacerà a tutta la famiglia. La ricetta prevede 8 porzioni con 1 tortilla di farina + 1/8 di ripieno ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 376; Grassi totali: 14 g; Grassi Saturi: 7g; Grassi Monoinsaturi: 3g; Colesterolo: 69mg; Sodio: 656mg; Carboidrati: 42 g; Fibra alimentare: 8g; Zucchero: 3g; Proteine: 25g

9. CARNE TACO A POTENZA LENTA | COUPON TAGLIO CUOCO

A cottura lenta e impertinente, questa carne di taco è ricca di condimenti – dall’origano e il cumino all’aglio e al peperoncino in polvere – per la massima soddisfazione delle papille gustative. Questa è una ricetta che ti farà venire voglia di leccarti le dita! La ricetta prevede 8 porzioni con 2 tacos croccanti + 1/8 di ripieno ciascuno.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 406; Grassi totali: 22 g; Grassi Saturi: 8g; Grassi Monoinsaturi: 5g; Colesterolo: 71mg; Sodio: 255mg; Carboidrati: 28 g; Fibra alimentare: 6g; Zucchero: 3g; Proteine: 24g

10. PEPERONCINO DI POLLO EASY SLOW COOKER | GASTRONOMICI SANI & BIT

Torna a casa con una ciotola di stufato calda e nutriente che lenisce l’anima, senza bisogno di cucinare davvero. Questo semplice chili di pollo richiede solo 10 minuti di tempo di preparazione: la tua pentola a cottura lenta si occupa del resto. Quando torni a casa, avrai un grosso chili pieno di pollo, fagioli e verdure oltre a un’intera casa piena di aromi invitanti e saporiti! La ricetta fa 8 porzioni a 1 1/2 tazze ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 248; Grassi totali: 2 g; Grassi Saturi: 0g; Grassi monoinsaturi: 1g; Colesterolo: 52 mg; Sodio: 390 mg; Carboidrati: 34 g; Fibra alimentare: 7g; Zucchero: 6g; Proteine: 24g

11. POLLO JERK A FORNO LENTO | IL MAVEN SANO

Questa ricetta per il pollo jerk bagna https://harmoniqhealth.com/ le cosce di pollo in una saporita spezia jerk, le cuoce lentamente per quattro ore e le fa arrostire velocemente per una maggiore croccantezza. Immagina di tornare a casa per quel pasto! Questo piatto si abbina bene con riso, fagioli e/o un contorno di insalata per un pasto completo. La ricetta prevede 5 porzioni da 2 cosce ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 253 ; Grassi totali: 12 g; Grassi Saturi: 6 g; Grassi Monoinsaturi: 5 g; Colesterolo: 184mg; Sodio: 376 mg; Carboidrati: 6 g; Fibra Alimentare: 1 g; Zucchero: 4 g; Proteine 34 g

12. INVOLTINI DI LATTUGA DI POLLO ASIATICA A FORNO LENTO | CUCINA DI CLASSE

Dolci e salati, questi involtini di lattuga di pollo asiatici sono un pranzo o una cena facile con soli 15 minuti di preparazione! La lattuga iceberg croccante rende questo piatto ancora più rinfrescante e con meno carboidrati: una doppia vittoria! Non sei un fan della lattuga? Servire invece su un letto di cavolo tritato o verdure miste. La ricetta fa 6 porzioni a 2 involtini ciascuna.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 338; Grassi totali: 15 g; Grassi Saturi: 2g; Grassi monoinsaturi: 0g; Colesterolo: 91mg; Sodio: 723 mg; Carboidrati: 32 g; Fibra alimentare: 4g; Zucchero: 13 g; Proteine: 34g

Una delle cose migliori di questo parfait superfood di The Roasted Root è che ogni strato può stare da solo. Questa versione alterna strati di budino matcha chia con frullato di albicocca per una combinazione energizzante di antiossidanti, acidi grassi omega-3 e omega-6. Il budino matcha chia si conserva bene in frigorifero, ideale per uno spuntino o una colazione sostanziosi nel corso della settimana.

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ingredientiPer il budino ai semi di chia matcha

1 1/4 di tazza (300 ml) di latte di mandorle non zuccherato1 cucchiaio (15 ml) di sciroppo d’acero o miele, o più a piacere1/4 cucchiaino (1,25 ml) di estratto di vaniglia puro2 cucchiaini (10 ml) di polvere di matcha1/4 tazza (60 ml) di semi di chia

Per il frullato di albicocche

3 piccole albicocche mature, snocciolate e tagliate a metà1 grande banana matura, sbucciata e congelata1/4 tazza (60 ml) di latte di cocco intero2 cucchiaini (30 ml) di miele1 cucchiaino (15 ml) di succo di limone

Per servire

1 tazza (240 ml) Bob’s Red Mill Muesli . senza glutineFrutta fresca o tostata

Indicazioni

Per il budino ai semi di chia matcha

Aggiungere il latte di mandorle, lo sciroppo d’acero, l’estratto di vaniglia e la polvere di matcha in un piccolo frullatore. Frulla fino a quando non è ben combinato. Versa questo composto in un barattolo di vetro sigillabile insieme ai semi di chia. Sigillare il barattolo, agitare fino a quando non sarà ben amalgamato e riporre in frigorifero per una notte (o almeno 4 ore).

Per il frullato di albicocche

Aggiungere tutti gli ingredienti per il frullato di albicocche in un piccolo frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Per il semifreddo

Dividi il budino ai semi di chia matcha, il frullato di albicocche e il muesli in quattro bicchieri, sovrapponendo gli ingredienti. Servire con frutta fresca e/o un filo di puro sciroppo d’acero o miele sopra.

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Porzioni: 4 | Porzione: 1 semifreddo

Nutrizione (per porzione): Calorie: 281; Grassi totali: 11 g; Grassi Saturi: 5g; Grassi monoinsaturi: 0g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 60mg; Carboidrati: 41 g; Fibra alimentare: 8g; Zucchero: 16g; Proteine: 7g

Il “riso” di cavolfiore sta vivendo un momento grazie ai suoi benefici a basso contenuto di carboidrati e ricchi di fibre, il che rende questo riff sulla paella vegetariana di The Roasted Root praticamente privo di sensi di colpa. Usa una grattugia o un robot da cucina per ridurre il cavolfiore a una consistenza simile al riso e sentiti libero di aggiungere le proteine che preferisci. Con 1 tazza di cavolo riccio per porzione, otterrai il 684% del tuo valore giornaliero di vitamina K, il 250% di vitamina A e il 375% di vitamina C.

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ingredienti

2 cucchiai (30 ml) di olio d’oliva1 cipolla gialla, tritata1 cavolfiore a testa grande, grattugiato6 spicchi d’aglio, tritati1 jalapeño, privato dei semi e tritato finemente2 tazze (480 ml) di foglie di cavolo riccio, ben confezionate1 (14,5 once o 428 ml) lattina di pomodori a cubetti1 cucchiaino (5 ml) di sale kosher, o a piacere1 1/2 cucchiai (22,5 ml) di peperoncino in polverePomodorini o pomodorini per servire, facoltativo

Indicazioni

Eliminate i gambi verdi del cavolfiore e tagliate a metà la testa. Usando una grattugia a cassetta (o un robot da cucina), grattugiare il cavolfiore.

In una padella grande, scaldare l’olio a medio-alto e soffriggere la cipolla finché non diventa fragrante e ammorbidita, circa 5 minuti.

Aggiungere il jalapeño e l’aglio e saltare altri 2-3 minuti.

Aggiungere il cavolfiore grattugiato e cuocere, mescolando spesso, finché non inizia a rosolare e cuocere, circa 5-8 minuti.

Aggiungere i pomodori a cubetti, il sale e il peperoncino in polvere e mescolare bene per amalgamare. Cuocere fino a quando gran parte del liquido viene assorbito, circa 5 minuti.

Aggiungere le foglie di cavolo tritate e mescolarle bene al composto. Cuocere finché non sono diventati di un verde brillante e si sono appassiti, circa 3 minuti. Completare con i pomodori, se utilizzati.

Servi il riso al cavolfiore insieme al tuo antipasto preferito.

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Porzioni: 2 | Porzione: 1/2 ricetta

Nutrizione (per porzione): Calorie: 280; Grassi totali: 14 g; Grassi Saturi: 2g; Grassi Monoinsaturi: 10g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 129 mg; Carboidrati: 33g; Fibra alimentare: 13g; Zucchero: 12 g; Proteine: 13g

Bonus nutrizionale: Potassio: 1695 mg; Ferro: 23%; Vitamina A: 250%; Vitamina C: 375%; Calcio: 19%

Fare il peperoncino in una pentola a cottura lenta è un classico risparmio di tempo e questo riff sul cile verde di The Roasted Root non fa eccezione. Bastano pochi ingredienti e una preparazione senza sforzo per un pasto soddisfacente.

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ingredienti

2 cucchiai (30 ml) di olio d’oliva1 cipolla gialla grande, a dadini5 grandi spicchi d’aglio, tritati1 jalapeno, privato dei semi e tritato finementePetti di pollo disossati senza pelle da 1 libbra (454 grammi)2 lattine da 110 grammi di peperoncini verdi, non scolati1 litro (946 ml) di brodo di pollo a basso contenuto di sodio2 lattine da 14 once (414 ml) di fagioli bianchi, scolati e sciacquati1 1/2 cucchiaini (7,5 ml) di cumino macinato1 cucchiaino (5 ml) di prezzemolo essiccato1 cucchiaino (5 ml) di erba cipollina essiccata1/2 cucchiaino (2,5 ml) di timo essiccato1 1/2 cucchiaini (7,5 ml) di sale marino, o più a piacere

Indicazioni

In una padella media, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto e aggiungere la cipolla. Soffriggere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla inizia a rosolare, circa 10-15 minuti. Aggiungere l’aglio e il jalapeno e continuare la cottura per 3 minuti.

Trasferisci la miscela di cipolla, aglio e jalapeno nella pentola a cottura lenta (ho usato una pentola a cottura lenta da 6 quarti), insieme al resto degli ingredienti. Mescolare bene e coprire. Cuocere a fuoco basso per 8 ore.

Con una forchetta estraete i petti di pollo e adagiateli su un tagliere. Usa due forchette per sminuzzare il pollo, quindi rimettilo nella pentola di coccio. Se il tempo lo consente, lascia il pollo in ammollo nel peperoncino per almeno 1 ora (una notte è meglio) per ottenere il massimo sapore.

Servi ciotole colme di peperoncino con i tuoi condimenti preferiti.

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Porzioni: 4 | Porzione: 1/4 ricetta

Nutrizione (per porzione): Calorie: 246; Grassi totali: 12 g; Grassi Saturi: 2g; Grassi Monoinsaturi: 6g; Colesterolo: 64 mg; Sodio: 631 mg; Carboidrati: 9g; Fibra alimentare: 4g; Zucchero: 4g; Proteine: 27g

Non devi sabotare la tua dieta per avere una cena gustosa! Ecco 14 ripieni per la cena, tutte con meno di 400 calorie. Abbiamo un po’ di tutto, quindi scansiona l’elenco e scegli quale pasto preparerai stasera!

“Pasta”

1. Tagliatelle di zucca gialla in salsa di pomodoro e basilico | Bocconcini e bocconcini sani: questa ricetta utilizza uno spiralizzatore per trasformare la zucca in spaghetti. Non hai uno di questi utensili da cucina caldi? Basta usare un pelapatate per fare dei bei nastri di zucca.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 380; Grassi totali: 19 g; Grassi Saturi: 2g; Grassi Monoinsaturi: 12g; Colesterolo: 0mg; Sodio: 326 mg; Carboidrati totali: 48g; Fibra alimentare: 13g; Zuccheri: 25g; Proteine 11g

2. Spaghetti Squash Pad Thai | The Wheatless Kitchen: non devi rinunciare ai tuoi piatti preferiti a causa della sensibilità alimentare! Questo Pad Thai mantiene tutto il sapore e il comfort del piatto tradizionale utilizzando la zucca al posto degli spaghetti di riso e una salsa di soia senza glutine.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 290; Grassi Totali: 13g; Grassi Saturi: 3g; Grassi Monoinsaturi: 5g; Colesterolo: 43mg; Sodio: 801 mg; Carboidrati totali: 23g; Fibra alimentare: 4g; Zucchero: 14 g; Proteine 21g

hamburger & panini

3. Carne & Hamburger di cereali | Runners World Cookbook: niente griglia? Nessun problema! Questi deliziosi hamburger vengono arrostiti in forno e contengono 27 grammi di proteine per meno di 400 calorie.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 381; Grassi totali: 15 g; Grassi Saturi: 4g; Grassi Monoinsaturi: 6g; Colesterolo: 85 mg; Sodio: 497 mg; Carboidrati: 39 g; Fibra alimentare: 8g; Zucchero: 5g; Proteine: 27g

4. Hamburger di barbabietola con aglio Sriracha Aioli | Piatti della dietista Debbie: le barbabietole sono un’ottima fonte di folati, ricche di fibre, potassio e vitamina C e una buona fonte di ferro. I loro pigmenti, chiamati betalaine, hanno anche dimostrato di avere forti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 282; Grassi Totali: 23g; Grassi Saturi: 3g; Grassi monoinsaturi: 4g; Colesterolo: 40mg; Sodio: 252 mg; Carboidrati totali: 17g; Fibra alimentare: 4g; Zuccheri: 8g; Proteine 6g

5. Panini con bistecca alla griglia | Skinnytaste: chi ha bisogno di un hamburger quando puoi avere questi panini con bistecca alla griglia di The Skinnytaste Cookbook per sole 350 calorie ciascuno! Sì, avete letto bene. Sì, questo include il panino e la maionese.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 350; Grassi totali: 11 g; Grassi saturi: 2,5 g; Colesterolo: 64 mg; Sodio: 571 mg; Carboidrati: 35 g; Fibra alimentare: 4g; Zucchero: 5g; Proteine 28g

tacos

6. Tacos di pesce semplici con mais & Salsa Di Pomodoro | Cook Smarts: prendi il tuo omega-3! Questi tacos presentano un condimento di miscela di spezie sorprendente ma semplice. Il pesce è cotto al forno, rendendo questo pasto super veloce e salutare.

Nutrizione (per porzione): Calorie: 312; Grassi Totali: 7g; Grassi Saturi: 1g; Grassi Monoinsaturi: 2g; Colesterolo: 106 g; Sodio: 436mg; Carboidrati totali: 31g; Fibra alimentare: 4g; Zuccheri: 7g; Proteine: 31g

7. Tacos di patate dolci ai funghi marinati | Piatti della dietista Debbie: i funghi Portobello e le patate dolci creano un taco ripieno ricco di sapore e fibre.